
| Byblos | Crème glacée libanaise Acheta (crème de lait épaisse à l'orientale, sahlab, musc, pistaches), pistaches à l'orientale, aromatisée avec du nectar de Kefraya. | 8.00€ |
| Mont Liban | Crème glacée libanaise au goût de Mouhalabie, coco banane noisettes sur un lit de compote de pommes, aromatisée d'eau de vie de prune. | 8.00€ |
| Baalbek | Sorbet melon, abricot, liqueur d'abricot. | 7.50€ |
| Tyr | Sorbet citron jaune, cassis aromatisé de parfait amour. | 7.50 € |
| Loubnan | Sorbet 2 parfums selon arrivage. | 7.00€ |