Bonjour Chef Sami, ce petit mail pour vous informer que le repas de mezzes que vous nous aviez préparé à l'occasion de notre mariage le 20 aout dernier était un régal que tout le monde a beaucoup apprécié. (il n'y a eu, comme vous l'aviez subodoré, pas de restes...) Nous tenions donc à vous remercier chaleureusement pour votre gentillesse et votre professionnalisme. Nous nous reverrons sans doute à l'occasion d'un de nos séjours à Orléans car nous ne manquerons pas de revenir déguster votre excellente cuisine au "Mijana". Avec tous nos remerciements. Stéphane et Elodie.

Un accueil très chaleureux et souriant. Pas de stress ou d'agitation, on prend le temps de déguster chaque mets et d'apprécier son vin en toute tranquillité. Chaque plat était tout simplement délicieux. Je ne sais pas comment j'ai pu ne pas découvrir le Mijana avant. Mais il est certain que j'y reviendrai !

Le repas était excellent et aussi le service était très amable. Merci beaucoup! Das Essen war sehr lecker und auch die Bedienung war sehr freundlich. Vielen Dank! Martina et Stephan

Hi Sami, during our 700 km bicycle tour (La Loire a velo) we rested in your small but extremely beautiful restaurant and enjoyed your great meals and beverages, in particular the way you prepare and serve the humus. Simply great! We are lovers of Arabic/oriental cuisine and take every chance to taste any such restaurant wherever we are on this globe. But you are the best we ever met! Our warmest congratulations and greetings from Hamburg, Germany. Helmut & Brigitte, May 2011

Monsieur Sami, Ayant assisté à vos cours de cuisine libanaise du mois d’avril, j’ai épaté quelques amis avec vos recettes de Kébbés. Certes, j’ai encore du travail quant au façonnage des boulettes mais l’idée tout comme le goût était là. Nos amis en redemandent. Faites-nous savoir si vous comptez donner d’autres cours de cette cuisine si riche et si savoureuse. Bien à vous, Alain

fideles clients depuis 1997,quand sami cuisinait au milieu du restau à Byblos..la qualité ,les saveurs,la gentillesse ,rien n'a changé;que ce bonheur continue !! anne et antoine

MERCI POUR VOTRE SITE WEB MAGNIFIQUE ET POUR VOS PLATS TRES DELICIEUX MA MERE A VISITE VOTRE RESTAURANT ET ELLE ETAIT TRES SATISFAITE UNE BONNE PRESTASION DE SERVICE ET UN ACCUEIL CHALEUREUX VRAIMENT ELLE VOUS DIT: SI VOUS AVEZ UN PROJET D'OUVRIR UN RESTAURANT COMME CELUI LA A ALGER CAR LES ALGERIENS ADORENT L'ART CULINAIRE ET LA CUISINE LIBANAISE MERCI

Bonjour, J'ai découvert ce midi dans votre menu tradition le kébé au four, un plat que je ne connaissais pas. C'est un délice. Merci Alain

Merci pour cette soirée.